たんかん

奄美大島にいる教え子より“たんかん”をいただきました。

北海道の冬は大都市を除き野菜や果物が手に入りにくく、久々の果物は大変ありがたく、美味しくいただきました。

ありがとうございました。

奄美大島産のたんかん

四つ切

皮が固い場合は包丁で四つに切って食べるとよいそうです。

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